会津湯川米が人気の理由とは?湯川米の特徴
湯川村は綺麗な水に恵まれており、北には猪苗代を源とする日橋川、西には阿賀川本流が流れています。また、面積の約7割は農地であり、盆地であることから夏は暑く、日照時間が長いため、特に水稲栽培が盛んです。
一反(990㎡)あたりの収穫量は県内一となっているほか、減農薬・減化学肥料での栽培にも力を入れており、最適な風土と農家の方々の努力・愛情によって湯川米が生産されています。
湯川米コシヒカリは、日本穀物検定協会の食味ランキング(見た目・粘り・香り・味等の項目から総合判断)では、最大評価である特Aの評価を受けています。
湯川米コシヒカリを返礼品としたふるさと納税では、全国各地から申し込みいただき、平成30年度は約3億円を突破する見込みで、人気がある特産品です。
黄金色に輝く湯川村の風景を想いながらご賞味いただければ幸いです。